Porn Star Martini: Loại cocktail khiến Google phải đỏ mặt

Một ly, Hai ly, chủ đề thịnh hành

Nếu cocktail có một danh sách những người nổi tiếng, Porn Star Martini sẽ là cái tên đứng đầu không thể tranh cãi. Ra đời tại London vào năm 2002, thức uống cực kỳ phổ biến này pha trộn vị chua lạ của chanh dây, vị ngọt của vani và vị nồng của vodka, được phục vụ kèm với rượu sâm panh lạnh. Đây là công thức khiến những người yêu tiệc tùng trên toàn thế giới mê mẩn. Không chỉ thống trị doanh số bán hàng tại các quán bar trên khắp Vương quốc Anh trong nhiều năm, nó còn đạt con số đáng kinh ngạc với 18,4 triệu lượt tìm kiếm trên Google trong một năm — tương đương với khoảng hai lượt nhấp chuột mỗi giây của những người tò mò muốn biết: "Cocktail có tên táo bạo này trông như thế nào?"

Lịch sử: Từ các câu lạc bộ thoát y đến ngôi sao tìm kiếm

1. Một ý tưởng thiên tài vào buổi sáng
   Vào một buổi sáng uể oải năm 2002, bartender Douglas Ankrah, người gốc Ghana, lảo đảo trên đường phố Cape Town, vẫn còn say xỉn. Đêm trước đó, anh đã ở câu lạc bộ nổi tiếng Maverick Gentlemen's Club của thành phố khi một ý tưởng đột ngột nảy ra trong đầu anh—như một quả chanh dây đập vào trán, sắc bén và khó quên.

2. Sự thay đổi tên làm dậy sóng Internet
   Ban đầu được đặt tên là "Maverick Martini", loại cocktail này có một cái tên thơ mộng nhưng thiếu sức hút. Trở về London, khi Ankrah chuẩn bị ra mắt loại cocktail này tại quán bar của mình, LAB, anh nảy ra một ý tưởng: "Loại đồ uống này ngọt như son bóng của ngôi sao phim khiêu dâm — hãy gọi nó là Porn Star Martini!" Tên càng táo bạo, doanh số càng cao. Đến năm 2021, nó được tìm kiếm trên Google gấp đôi so với cocktail đứng thứ hai, Piña Colada — một phiên bản có cồn của Fifty Shades of Grey.

Công thức & Cách pha chế: Sự chính xác kết hợp với sự khiêu khích

Công thức Holy Grail (Cổ điển)

Hướng dẫn bí mật của bartender

1. Lắc lên một cơn bão nhiệt đới
   Cho năm thành phần đầu tiên vào bình lắc Boston cùng với đá lớn. Lắc MẠNH trong 12 giây - cho đến khi hình thành sương và bình lắc phát ra âm thanh như sóng biển.

2. Sự quyến rũ của ly coupe
   Lọc vào ly coupe lạnh (có vành rộng để hương thơm lan tỏa tối đa). Trang trí bằng nửa quả chanh dây - vương miện có thể ăn được.

3. Mẹo uống Champagne
   Rót champagne lạnh vào ly shot, nhấp một ngụm rượu vang và nhấp một ngụm champagne, trải nghiệm này gần giống với cuộc sống của những người giàu có, "trong tay trái là rượu vang đỏ, trong tay phải là người đẹp"

Mẹo chuyên nghiệp: Siro vani tự làm:
Cắt mở một quả vani và cạo lấy hạt. Cho hạt và một ít đường mịn vào lọ, đậy nắp kín trong ba ngày. Mỗi hạt sẽ có vị như ánh nắng mặt trời từ Madagascar.

Giải mã sự quyến rũ cổ điển của Porn Star Martini

1. Hình thức: Bộ đôi ly champagne coupe sẵn sàng cho Instagram
2. Hương vị: Vị chua của chanh dây, vị ngọt của vani và vị mạnh mẽ của vodka hòa quyện trong miệng
3. Mùi: Trái cây nhiệt đới hòa quyện với bọt sâm panh — chỉ cần ngửi một lần là bạn đã như đang tắm nắng ở Miami
4. Tên: Đây là một chủ đề mở đầu cuộc trò chuyện — và có thể là nguyên nhân kết thúc mối quan hệ nếu bố mẹ của người hẹn hò hỏi bạn đang uống gì.

Thông tin thú vị

• Người mai mối tình cờ của Google: Gõ "Pornstar" vào Google. Gợi ý đầu tiên? "Martini." Loại cocktail này đã trở thành "cánh cửa dẫn vào thế giới cocktail" của internet, - biến những thiếu niên tò mò thành những người sành sỏi về cocktail kể từ năm 2002.
• Ngôi sao đại dịch: Trong thời gian giãn cách xã hội, nó trở thành một trong những công thức cocktail được tìm kiếm nhiều nhất trực tuyến, với hàng nghìn người pha chế nghiệp dư cố gắng tái tạo trải nghiệm quán bar tại nhà.
• Người sáng tạo đáng tiếc đã qua đời: Douglas Ankrah, người đã mang đến cho thế giới loại cocktail được yêu thích này, đáng tiếc đã qua đời vào năm 2021 ở tuổi 51, nhưng di sản của ông vẫn sống mãi trong từng ly cocktail có lớp vỏ chanh dây được nâng lên trên khắp thế giới.

Sự thật cuối cùng:
Di sản của cocktail này chứng minh -
Muốn nổi tiếng? Hãy chọn một cái tên gây tranh cãi.
Muốn bất tử? Hãy chứa đựng niềm vui thuần khiết.
Cuộc đời quá ngắn. Hãy uống nó một cách trọn vẹn.